如家十年如家梦

作者:《首席招聘官》来源:2013年第一期 总003期时间:2013-02-02
摘要:能够把握自己命运的企业,就是一家好的企业。在包小阳眼里,如家就是这样一家企业,它能让员工实现自己的梦想。

    回顾过去的30年,中国酒店业的发展历经了80年代初的茫然无措,到90年代开始的突然启动,回归到现在的生机盎然,同时更是出现了多种品牌和经济概念型酒店的发展时期。历经三十余年的风雨兼程,生命力愈加旺盛。
    中国的酒店业是最早向外资开放的行业之一,在这三十多年中,中国酒店业更是伴随着国际酒店业的发展与渗透,取得了良好的发展趋势。而作为最早引入经济型酒店概念和实行连锁酒店品牌经营的如家酒店集团,其发展速度和市场影响令人瞩目,这背后又与其注重人才培养、企业文化建设等一系列的创新式思维密不可分。本期人物我们走近如家酒店集团副总裁、如家管理大学校长包小阳,学习他的酒店管理经验,分享他的如家梦想!

 

酒店整合 未来主打经济型酒店

 

    您怎么看我们国家现在酒店行业的发展?
    包小阳:谈到酒店,绕不开外资酒店的进入。外资酒店品牌的引入,促进了中国酒店业的标准化和规范化运营。如家现在又做了一个品牌,叫和颐酒店,定位在三、四星级,我们计划做成连锁,明年争取达到30家。我们希望通过和颐酒店的规模化,促使中国的三、四星级酒店更加规范。
    汉庭在做全季酒店,定位在三星级左右,七天也在开发迷你型五星级酒店。从整个市场容量上来讲,中国的经济型酒店在未来的三到五年的时间内,还有很大的发展机会。而定价在400-500的三、四星级酒店的市场也很大。
    目前中国的酒店业还是比较分散的,有一定的量,但不集中,没有品牌,这和欧美发达国家酒店业有很大的区别。如果能把这些酒店整合起来,中国的酒店发展将会更规范,更好。
    酒店业人才有哪些特点?面临哪些问题?
    包小阳:从事酒店业会比一般的服务行业更累。因为他是24小时全天候,每年365天都是这样一个运作,对于一个人来讲,无论从体力还是精力上,都是比较累的。一个酒店的总经理每天的工作时间平均在12小时左右,在这个前提下,酒店从业人员的敬业精神,就非常重要了。
    当然,他有没有同理心、同情心,有强烈的为别人服务的这种素质,也非常重要。无论是招聘,还是培养,我们都很看重人才有没有愿意服务于别人的性格和习惯。从同理心引出服务意识,把这个职业看成自己价值的体现,甚至事业的发展,他就有可能成为一名非常优秀的酒店人。
    80、90一代的年轻人,喜欢做酒店行业的越来越少。因为他们一直是被服务的角色,而现在要服务于别人,这种切换比较难。相对于我们这一辈来讲,他们更容易受利益的驱动和影响更大,耐心也相对欠缺。所以针对这样一群员工,我们不断营造一个好的工作氛围。大家和谐,相互关爱和帮助。让他们能感觉到被关心。
    其次,我们也让他们能够看到机会,得到认可。在日常工作中,我们经常会指导他们,给他们鼓励和认可,希望他们能得到更好的成长。为此,我们建立科学合理的晋升体系,能够让他们不管从利益角度,还是从职位角度能够有更好的发展。这几年下来,我们感觉还是有所成果的。

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